新华网上海9月15日电（记者俞丽虹、王蔚）上海近日发生多起“瘦肉精”食物中毒事件。相关监管部门发出紧急通知，提醒市民避免食用猪肝等内脏。

视频追击：有毒猪肉来源已经查明！

连日来，上海多家医院接治了疑似“瘦肉精”食物中毒的患者，其中仅浦东新区一家医院就先后收治了数十人。这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状，他们表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。

事后探究：瘦肉精成猪肉市场潜规则，利润率275%

据上海市食品药品监督管理部门调查，“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等内脏引起。目前，监管部门已经确认、追溯了部分问题猪肉制品的来源，并立案查处相关责任人。

专家表示，由于猪内脏的销售区域广、流动性强，尤其是一些非固定摊贩不易被查处，因此，消费者应尽量避免食用猪肝；如果购买，也应选择正规的食品经营企业，不要向流动摊贩、无证摊贩购买没有凭证的猪肉和猪内脏。

提醒：勿食猪肝防瘦肉精中毒

据了解，我国禁止将“瘦肉精”作为饲料添加剂，但一些不法养猪户为使猪肉不长肥膘，非法在饲料中掺入“瘦肉精”。人摄取一定量的“瘦肉精”会中毒，出现肌肉震颤、头晕、心跳过速、神经紊乱等症状，严重的还会危及生命。

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